En veganmarket somos cocineros. Estamos espaciados en atender a otros negocios del sector Horeca como proveedores de nuestros productos veganos.
Puedes consultarlos en
vegamarket.es
También trabajamos con otras empresas de catering.
En ocasiones una empresa de catering se encuentra con la necesidad de
contratarnos para ofertar una parte del catering ya que algunos asistentes son veganos o simplemente porque quieren
innovar con una oferta gastronómica diferente.
Los pilares éticos de nuestras actividades son
Utilizar siempre vegetales ecológicos, de proximidad y de la maxima calidad.
No usamos ningún saborizante ni conservante ni aromatizaste ya que son en su mayoría malos par la salud
Nuestro proceso de elaboración se realiza en nuestro obrador vegano. Es 100% artesanal y manual
Nuestro trato con los clientes es personalizado, hablamos con el cliente y nos adaptamos dentro de lo posible a sus necesidad
Todos nuestros platos son preparados en nuestro obrador en Bot, provincia de tarragona donde esta
Veganmarket.es.
Ingredientes frescos y de proximidad
En Veganmarket todo nuestro trabajo esta estrictamente marcado por nuestro valores eticos.
Todas las legumbres, aceites de oliba vegetales son de proximidad. El ingrediennte mas alejado que utilizamos es el champiñon a que no encontramos un proveedor local. En este cas vienen de Galicia. El resto de ingredientes son locales
Conocemos personalmente a todos nuestro proveedores. Esto nos garantiza una conexión y que entiendan los importante para nosotros. Los mejores ingredientes.
Somos un obrador artesana.
Respetamos todos los tiempos de cocinado de cada ingredientes. Todos los ingredientes que aparecen en nuestro Catering los elaboramos nosotros de forma artesanal y manual
Procuramos utilizar las partes nutritivas del ingrediente, esto es facil cuando usamos ingrediente de calidad. Por ejemplo: Solo usamos aceite de oliva virgen extra de primera prensada.
Ingrediente ecologicos
Uno de nuestros valores mas importantes es que utilizamos inredientes ecologicos siempre. Certificados y sin certificar. Como somos de una comarca agricola tenemos relación y conocemos a los agricultores locales. Esto nos da una enorme vengaja para saber escoger.
Empresa Vegana
Vegan market como su nombre dice es una emrpesa vegana. No utilizamos absolutamente ningun componente de origen animal, ni carne, ni pescado, ni huevos ni leche.
Somo veganos, por salud, por respeto a otros seres sintientes, por ecologismo y por favorecer un tipo de consumo responsable y ético versus los demás.
Si buscas un catering original para una boda vegana te recomendamso esta sección donde hay una simulación de precios para una boda con catering vegano para 50 personas
Ejemplo calculo coste pra una catering vegano en tarragona (20
peronas)
- Precio aperitivo 30€/persona
- precio primero plato + postre 12€/persona
- Precio bebida 15€/persona
- Precio 2 camareros y servicio de estos 250 total
- Precio montaje de platos calientes y cocina 1 cocineros 200€ total
Precio del menu por persona 79€ por persona
(Impuestos no incluidos)